春茶即將上市,上山收茶要“防忽悠 被套路”

春茶即將上市,上山收茶要“防忽悠 被套路”

4閱讀 2019-02-23 09:57 經(jīng)營(yíng)

如今上茶山收茶可不是一件簡(jiǎn)單的事情,尤其是每年的春茶季,考驗(yàn)著很多人。因?yàn)楝F(xiàn)在的茶農(nóng)比幾年前更聰明,甚至不亞于茶商的程度,而售貨渠道更加多元和廣泛,于是在市場(chǎng)的作用下,上山買茶不僅成為一門生意經(jīng),更是一門藝術(shù)。

特別是對(duì)于中小品牌來說,每年的春茶季更是一大考驗(yàn)。在資金有限、門路有限、資源有限的情況下,還能收到好的料子,還是批量性的,那真的相當(dāng)不容易。更重要的是,在茶區(qū)當(dāng)?shù)貨]有靠譜的人帶著,往往會(huì)被忽悠,被套路。輕則成本增加,重則不僅損失錢,還連收到的了一堆假料子。


所以,上山收春茶是件相當(dāng)不容易的事情,除了日常開支,收料成本,還需要做到的是,與當(dāng)?shù)氐哪承┤烁愫藐P(guān)系,更重要的是要卡在時(shí)間節(jié)點(diǎn)上才能達(dá)到想要的結(jié)果。不然的話,真的是得不償失,白跑一趟。

 

就如早年在南糯山和冰島都出現(xiàn)多這樣的現(xiàn)象,冰島茶真正好賣的時(shí)候,量不夠了,于是很多茶農(nóng)在直接把其他寨子的茶拿來摻在里面一起賣,還忽悠你這個(gè)是冰島老寨的,其實(shí)不是。同樣手法的,南糯山也有人玩過。

 

自從被業(yè)內(nèi)人知道后,上山收茶,哪家的茶,哪棵樹上的茶,都要親自跟著一起去。而不像以前一樣麻皮大意,被換鮮葉、摻其他鮮葉的事情經(jīng)常發(fā)生。

 

這些事情曝光后,不管是真正懂茶的,還是不懂的,都寧愿多花點(diǎn)時(shí)間,親自守著,從采摘到制作,再到曬干裝箱幾乎都在旁邊盯著,生怕出現(xiàn)一丁點(diǎn)問題。


以前的收料情況是怕價(jià)格太高,成本太高;而現(xiàn)在的情況是怕收不到好料子,怕收到的料子不是真的,特別是名山名寨古樹春茶更是如此。為啥?因?yàn)橄∪?,量少,價(jià)格貴呀,不在那里守著,稍不注意可能就被換了。

 

從這一點(diǎn)上明顯看到了這些年來的變化,從在乎成本到在乎茶,說明很多人收春茶的方式和手法已經(jīng)變了,不再只是盯著錢,而是看我有沒有收到最好的料子,我的鮮葉是不是真的,我的毛料品質(zhì)口感如何等等。

 

因此,在今年春茶即將上市之際,上山收茶也要“防忽悠  被套路”!否則就真是白跑了!

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